| 期刊名稱 |
全文使用範圍 |
系所 |
刊別 |
新/續訂 |
ISSN/編號 |
出版社 |
語文種類 |
| Gastronomica : the journal of critical food studies |
2001-2017 |
廚藝系 |
Quarterly |
訂購 |
1529-3262 |
University of California Press |
西文 |
| Journal of culinary science & technology |
2005-2017 |
廚藝系 |
Quarterly |
訂購 |
1542-8052 |
Taylor & Francis Group |
西文 |
| 經國學報 = Journal of Ching Kuo Institute of Management and Health |
|
廚藝系 |
半年刊 |
贈送 |
1563-1141 |
經國管理暨健康學院 |
中文 |
| 明新學報 = Minghsin Journal |
|
廚藝系 |
半年刊 |
贈送 |
1728-760X |
明新科技大學 |
中文 |
| 馬偕學報 = Mackay Medicine, Nursing and Management College |
|
廚藝系 |
年刊 |
贈送 |
1683-5999 |
馬偕醫護管理專科學校 |
中文 |
| 健行學報 |
|
廚藝系 |
季刊 |
贈送 |
1817-6755 |
健行科技大學 |
中文 |
| 弘光學報 |
|
廚藝系 |
半年刊 |
贈送 |
1025-0662 |
弘光科技大學 |
中文 |
| 元培學報 = journal of Yuanpei University |
|
廚藝系 |
年刊 |
贈送 |
1028-7086 |
元培科技大學 |
中文 |
| Chef |
|
廚藝系 |
bi-monthly |
訂購 |
1087-061X |
|
西文 |
| Food technology |
|
廚藝系 |
Monthly |
訂購 |
0015-6639 |
Institute of Food Technologists |
西文 |
| Journal of food protection |
|
廚藝系 |
Monthly |
訂購 |
0362-028X |
International Association of Milk |
西文 |
| Fine cooking |
|
廚藝系 |
Bimonthly |
訂購 |
1072-5121 |
Taunton Press |
西文 |
| 烘焙工業 |
|
廚藝系 |
雙月刊 |
訂購 |
0258-588X |
財團法人中華穀類食品工業技術研究所 |
中文 |
| 中??味品 |
|
廚藝系 |
月刊 |
訂購 |
1000-9973 |
全??味品科技情?中心站 |
中文 |
| 中國飲食文化 |
|
廚藝系 |
半年刊 |
訂購 |
1811-9301 |
財團法人中華飲食文化基金會 |
中文 |
| 台灣蛋糕協會中文會刊= Taiwan Gateaux |
|
廚藝系 |
月刊 |
訂購 |
|
臺灣蛋糕協會 |
中文 |
| 有機誌 = Organic Lifestyle |
|
廚藝系 |
一年11次 |
訂購 |
1817-6011 |
暢誌文化發行 |
中文 |
| 快樂廚房雜誌 |
|
廚藝系 |
雙月刊 |
訂購 |
9771-029418008 |
楊桃文化 |
中文 |
| ?方?膳 |
|
廚藝系 |
月刊 |
訂購 |
1671-3591 |
?方?膳?志??部 |
中文 |
| 食品工業 |
|
廚藝系 |
月刊 |
訂購 |
0253-9047 |
財團法人食品工業發展研究所 |
中文 |
| 食品市場資訊 |
|
廚藝系 |
月刊 |
訂購 |
1605-6949 |
食品工業發展研究所 |
中文 |
| 食品科技 |
|
廚藝系 |
月刊 |
訂購 |
1005-9989 |
食品科技編輯部 |
中文 |
| 食品資訊 |
|
廚藝系 |
雙月刊 |
訂購 |
1027-2305 |
食品資訊雜誌社 |
中文 |
| 車輛工程學刊 |
|
機械系 |
年刊 |
贈送 |
1996-7942 |
中華民國汽車工程學會 |
中文 |
| 核能簡訊 |
|
機械系 |
雙月刊 |
贈送 |
|
|
中文 |
| CA汽車鑑賞 |
|
機械系 |
月刊 |
訂購 |
|
奧特邦文化事業有限公司 |
中文 |
| CTIMES零組件雜誌 |
|
機械系 |
月刊 |
訂購 |
1019-8628 |
遠播資訊股份有限公司 |
中文 |
| 冷凍空調&能源科技雜誌 |
|
機械系 |
雙月刊 |
訂購 |
|
台灣冷凍空調學會 |
中文 |
| 冷凍空調技師 = Journal of refrigeration and air conditioning professional engineer |
|
機械系 |
季刊 |
贈送 |
1819-7175 |
中華民國冷凍空調技師公會全國聯合會 |
中文 |
| 車主雜誌 |
|
機械系 |
月刊 |
訂購 |
|
|
中文 |
